碧螺春是绿茶的一种 碧螺春是什么茶

碧螺春是绿茶的一种,我国传统名茶 。市面上喜欢碧螺春的人不少,它具有绿茶的功效 。现在让大家了解下碧螺春的功效与作用 。
在唐代碧螺春就已经被列为贡品,都叫它为功夫茶、新血茶 。炒成后干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入 。
中国洞庭湖盛产碧螺春茶,所以很多人会将其直接称为洞庭碧螺春 。对于碧螺春来说,其在制作工艺同绿茶,正因如此她被归属为绿茶 。

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喝碧螺春有什么功效?
碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经 。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表 。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物 。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等 。
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1.兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率 。
2.利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
3.强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4.缓解脚气作用
每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚 。坚持每晚泡脚1次,一般1周后脚气便会减轻 。
5.抑制癌细胞作用
据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用 。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。
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如何冲泡碧螺春?
泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了 。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效 。在选用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好 。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水 。茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁 。
【碧螺春是绿茶的一种 碧螺春是什么茶】冲泡好后,就可以进行茶的品饮了 。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮 。
碧螺春因为属于绿茶,在功效上差异不大,只是特征,口感上与别的绿茶有着差别 。所以,不管是喝碧螺春,还是其他绿茶,依自己的口感喜好选择就可以 。切记绿茶性寒凉,不可多喝 。

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