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西米怎么煮又快又好 西米怎么煮( 二 )

云知道西米


2.
煮一锅开水，下西米；
3.
煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；
4.
完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可 。
芒果西米露的制作要诀：
可加适量白糖及牛奶 。
西米要怎么煮西米煮法：
01）
（适用于即煮即食）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点 。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟 。
第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟 。
第四步：加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用 。
02）
（适用于煮熟后待用）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点 。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟 。
第三步，关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进行）
第四步，最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟 。此过程中必须不停地搅拌西米 。
第五步，保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中（不可放冰格）可保存更久 。
注意：按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用，但留的时间太长 。
西米到底要怎么煮？先准备好一些西米放在清水中浸泡，起锅烧水，然后将西米倒入锅中，小火慢慢的熬，用汤勺一直顺时针搅拌均匀，煮30分钟之后捞出即可
西米应该怎么煮？百度好多答案的，这是我参考的，可以自己去搜一下
1.
把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里 。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮 。一直煮到全部透明，把沸水都倒去 。
3.煮一小锅牛奶，放少许糖 。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以 。）
4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久 。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻 。
怎样煮西米?煮西米，西米放冷水冲洗，很容易变成糊状，最好煮的方法 。
锅里放水烧开，倒入西米，煮成透明的一颗颗西米，煮到熟透 。在放冷水里面冲洗一遍，锅里在放水烧开，倒入西米，加热一下就行了，用勺子捞出，就能做各种各样的甜品了 。
西米怎么 煮准备材料：西米适量，水适量
1、准备一个锅子，倒入适量水，把水煮开 。
2、水煮开后倒入西米，盖上盖子煮15分钟后关火焖15分钟 。
3、再次开盖，已经看不到有白点的西米了 。
4、把煮好的西米倒入漏斗中，用冷水冲一下 。
5、煮好的西米放入保鲜盒，放冰箱冷藏 。
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