空气炸锅真的致癌吗 空气炸锅的危害太可怕了( 二 )


话说回来,空气炸锅也并非全是优点,它也存在一定的缺点,这四点是每个人都需要考量的 。
四、有一说一,空气炸锅也有缺点!别以为少油就很健康
空气炸锅大部分情况下不需要用油,但在烹饪蔬菜、土豆等食材时依旧需要加油 。虽然用油量少,但也会产生一定的危害,还是需要注意少吃 。
噪音大
空气炸锅在运转时会产生较大的噪音,在使用感上会更差一些 。
空间有限
空气炸锅内部的空间相对较小,烹饪食物具有很大局限性 。
价格贵
一些质量好的空气炸锅价格在1000元以上,价格太低的恐怕没有质量保证 。相较于其他的小家电而言,空气炸锅的价格偏高 。
简单来说,空气炸锅一般情况下是不会致癌的,真正可能会致癌的是高温的烹饪模式,这在使用任何锅时都可能出现,不能一味的将“黑锅”扣在空气炸锅上 。#头号周刊##人人能科普,处处有新知#

参考资料:
[1].空气炸锅到底好不好[J].家庭医药.就医选药,2022(01):57.
[2].雷艾彤,苏丹,聂春超,郭子妍,元同骥,陈奕.丙烯酰胺风险暴露及毒性控制研究进展[J].食品研究与开发,2022,43(06):181-189.
[3].吴鹤鸣.浅谈家用空气炸锅的设计[J].机电产品开发与创新,2019,32(06):27-29.
[4]传统油炸不健康,空气炸锅油少还不易产生致癌物!检测结果很惊艳.中国安徽卫视.2019.5.27
[5]健康周刊 | 空气炸锅会致癌?医生:不炸“过头”没事.北青网.2021.12.16
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