馒头是中国的一种传统食品 ， 它有许多口味，但很多人喜欢蒸馒头 。然而 ， 有时候，蒸出来的馒头会变得特别硬，这让很多人感到困惑 。下面我们就来看看馒头怎么蒸特别硬的原因及解决办法 。
1.馒头怎么蒸特别硬？
一般来说，蒸馒头时，如果把馒头放在蒸锅里 ， 水要充分烧开，锅盖要紧闭，火要大，大约蒸15分钟左右就可以了 。但是 ， 如果把馒头放在蒸锅里时，水不够烧开，锅盖不紧闭，火不够大 ， 那么馒头就会变得特别硬 。
2.解决方法
有了上面的原因，我们就可以找到解决办法了 。首先，蒸馒头前一定要保证水够烧开；其次，蒸馒头时要确保锅盖密封；最后 ， 火要调到适当的大小 ， 大约蒸15分钟左右就可以了 。
【馒头蒸出来比较硬是什么原因馒头怎么蒸特别硬呢怎么回事】馒头怎么蒸特别硬，主要是由于蒸馒头时水不够烧开，锅盖不紧闭，火不够大而导致的 。解决办法是在蒸馒头前一定要保证水够烧开，蒸馒头时要确保锅盖密封，火要调到适当的大?。笤颊?5分钟左右就可以了 。
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