菱角是一种生长在水里的食物 ， 菱角非常的有营养 ， 吃了对我们的身体可以起到补脾胃 ， 强健关节的作用 ， 那么菱角里面有寄生虫吗？下面一起来看看吧 。
菱角里面有寄生虫吗 1 菱角里面可能有寄生虫—姜片虫 。
菱角生长在池塘里 ， 有一层厚壳保护着肉质 。 一般洗干净后食用 ， 不会感染寄生虫 。 但是如果生吃菱角的话 ， 也有可能会吃下寄生虫—姜片虫 。
这种寄生虫在进入人体之后 ， 会寄居在人体的小肠内 ， 并且会引起一系列的不适症状 ， 例如腹泻、腹痛、腹胀等 ， 有些甚至会出现贫血、浮肿、发育障碍等疾病 。
吃菱角怎么防止寄生虫
2 吃菱角最好是充分洗擦 ， 并用开水烫泡几分钟或是在水中彻底煮熟之后再进行食用 ， 或在阳光下晒过一天后再吃 ， 这样可以有效将菱角中隐藏的寄生虫杀死 。 可以先少吃观察一下 ， 如果没有不良症状出现 ， 那就问题不大 。
菱角怎么吃最好 3 煮菱角 材料：
菱角随意、食盐少量
做法：
1、清洗菱角 ， 下锅 。
2、加水 ， 放点食盐 ， 大火沸腾后转小水 ， 大概煮45分钟 。
3、煮熟后就可以开吃 。
清炒菱角 材料：
菱角肉400g、油适量、盐适量、鸡精适量、清水适量、白砂糖适量
做法：
1、热锅凉油 。
2、菱角肉入锅翻炒 ， 加入适量盐 ， 翻炒至菱角表皮微微起壳 ， 加入适量味精 ， 糖 ， 翻炒均匀 。
3、加入适量清水 ， 盖上锅盖闷上十分钟 。
4、开盖 ， 大火收汁 ， 出锅 。
那些人不能吃菱角
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1、寒性体质 菱角性寒 ， 含有大量的寒气 ， 不适合寒性体质的人食用 ， 会加重寒性体质 ， 对身体健康不宜 。
2、过敏体质 菱角中含有很多的淀粉和蛋白质 ， 其中部分蛋白属于异体蛋白 ， 具有致过敏可能 ， 因此 ， 过敏体质之人不适合食用 。
3、减肥人群 菱角中淀粉的含量极高 ， 都可以和生活中的主粮相当 ， 减肥时期的人不适合多吃 ， 以免引起肥胖 。
4、煮熟吃【菱角里面有寄生虫吗 教你两招完全清除寄生虫】 菱角在湖泊等水生环境中生长 ， 有很大的可能被寄生虫感染 ， 因此 ， 吃菱角最好是充分熟透 ， 以免生吃感染寄生虫 。
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