今天科普小知识网的小编给各位分享洋葱怎么做好吃的知识 ， 包括也会对洋葱怎么做好吃凉拌菜进行简单的介绍 ， 如果能碰巧解决你现在面临的问题 ， 别忘了关注本站 ， 让我们开始吧！
本文目录一览：
1、洋葱是一种很普通的蔬菜 ， 怎么做洋葱才好吃呢？2、洋葱怎么做好吃？3、洋葱怎么做好吃呢？
洋葱是一种很普通的蔬菜 ， 怎么做洋葱才好吃呢？凉拌洋葱非常的好吃 ， 将洋葱切成丝 ， 用热水焯一下凉拌起来 ， 非常的好吃 ， 是夏季必备的凉菜 。
洋葱怎么做好吃？新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素 。
材料
紫色洋葱一个 ， 白色的也可以 ， 我比较喜欢紫色的 ， 里脊肉250克 ， 剁辣椒一大勺 ， 生抽一大勺 ， 料酒一小勺 ， 淀粉少许 ， 盐一小勺
做法
过程：
1、把洋葱扒皮 ， 用冷水泡一会 ， 然后切成小块 。
2、把里脊肉洗净 ， 切成薄薄的小片 ， 用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右 。
3、坐锅热油 ， 等油温8成热时 ， 滑入肉丝 ， 迅速的拨散 ， 炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻 ， 直到洋葱炒出香味 ， 加入一点点盐就可以起锅了 。
小诀窍
洋葱虽然好吃 ， 但是切起来就不好受了 ， 每次都辣得我直流眼泪 ， 告诉大家一个小窍门 ， 把洋葱在冷水里泡一会再切就会感觉好得多 ， 洋葱的做法还有很多 ， 除了可以炒肉还可以做咖喱饭 ， 做香菇炒饭 ， 做沙拉 ， 做洋葱圈等等总之都是营养又可口的美味 。
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洋葱怎么做好吃呢？洋葱好吃的做法：
1、洋葱去除表皮 ， 横着切成一圈圈的 ， 再剥开 。
2、面包糠里面加入适量咖喱粉或椒盐 ， 看个人喜好 ， 拌匀 。打个鸡蛋 ， 加适量盐 ， 胡椒粉 ， 搅散备用 。
3、50克炸粉调入100克水 ， 搅散 ， 洋葱圈裹炸粉 ， 再在鸡液里滚一下 。再在包糠里过一下 。
4、放入五六成油温里炸两面金黄 ， 捞出 ， 晾凉就可以吃了 。
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