日式柠檬做蛋糕是一道美味又健康的甜点，它以清新的柠檬味和绵密的口感深受大家喜爱 。接下来我们将为您介绍日式柠檬做蛋糕的详细做法 。
日式柠檬做蛋糕怎么做法：
1. 准备材料：低筋面粉、柠檬汁、柠檬皮屑、鸡蛋、白砂糖、泡打粉、无盐黄油 。
2. 将鸡蛋分离，将蛋黄和白砂糖混合均匀，加入柠檬汁和柠檬皮屑拌匀 。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入蛋黄糊中，搅拌均匀 。
4. 将蛋白打发至硬性发泡状态，分三次加入蛋黄糊中轻轻搅拌均匀 。
5. 加入溶化的无盐黄油 ， 再次轻轻搅拌均匀 。
6. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以170℃烤20分钟左右即可 。
相关词：1. 柠檬做蛋糕的注意事项柠檬做蛋糕需要注意的事项有很多 ， 比如面糊搅拌时要轻柔，烤制时间不要过长等等 。这些小细节都会影响到最终的蛋糕口感和质量，因此在制作时需特别注意 。
2. 柠檬做蛋糕的口感特点【日本柠檬蛋糕日式柠檬做蛋糕怎么做法】柠檬做蛋糕的口感特点主要表现在清新的柠檬香味和绵密的口感上 。柠檬汁和柠檬皮屑的加入使得蛋糕更加清爽，而蛋白打发后的泡沫则让蛋糕更加绵密 。
3. 柠檬做蛋糕的变种做法除了传统的日式柠檬做蛋糕外，还可以尝试一些变种做法，比如加入奶油芝士或者用椰浆代替部分牛奶等等 。这些变种做法可以让蛋糕更加丰富多样 ， 满足不同口味的需求 。
以上就是关于日式柠檬做蛋糕的详细做法以及相关知识的介绍 。在制作过程中，需要注意各个环节的细节，才能制作出美味的蛋糕 。希望大家能够喜欢并成功制作出自己心仪的柠檬蛋糕 。
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