这5种食品包装上了黑名单研究表明 , 目前已在食品包装材料上发现了4000多种化学品 。食品包装如果使用不当或假冒伪劣 , 其健康隐患同样致命 。
华丽的月饼托盘
近年来 , 有些生产企业为了使月饼显得高级 , 使用金、银色的月饼托盛装月饼 。这些颜色鲜艳的月饼托 , 有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成 , 容易含有大量有毒物质与重金属 。
还有调查发现 , 月饼托中含有大量塑化剂 , 最高超标800倍 。
一次性餐具
数据显示 , 我国每年大约要消耗掉150亿个一次性餐盒 , 而这其中有一半不合格 。
为了耐高温 , 一次性餐具内会用一层淋膜纸制成纸塑餐具 。按标准 , 这层塑料膜应该选择标准聚乙烯 , 但一些厂商为了利益会使用工业用聚乙烯或者废塑料 , 给人们带来巨大的健康隐患 。
PVC保鲜膜
PVC保鲜膜在制作过程中会加入大量增塑剂 。因此 , 它被国家列为限制类别 , 规定不能直接包装肉食、熟食及油脂食品 。但在超市中用其包裹食品的现象很常见 。
釉上彩陶瓷餐具
陶瓷餐具常以釉彩装饰 , 制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩3种 , 其中釉上彩很容易导致有害金属铅、镉等溶出 , 一旦随食品进入人体 , 就有可能引起慢性中毒 。
仿瓷餐具
由于轻巧耐摔又隔热 , 色彩鲜艳的仿瓷餐具备受妈妈们青睐 。它的专业名称叫密胺餐具 , 合格的密胺餐具可以在150℃的高温下使用 。
但有些不法企业使用价格便宜的非食品包装 , 如用尿素甲醛树脂代替正品进行加工 , 导致仿瓷餐具的危险性增大 , 而且很难从外观上识别优劣 。
手把手教你用对包装专家提醒 , 要想最大程度地避免食品包装带来的健康隐患 , 应该在购买和使用时注意以下几点 。
购买合格产品是关键
一定要去正规商家购买合格产品 。合格产品按照国家标准来生产 , 且经过严格检验 , 一般都是安全的 。
挑选陶瓷制品 , 最好选择接触食物部位为纯白色的产品 , 或釉下彩瓷器 , 这样能保证染料不会直接接触食品 。
学会看清产品材质和标识
水杯、保鲜盒、打包盒最好选择PP(聚丙烯)材料、标号为“5”的产品 , 它们是唯一可用于微波炉加热的塑料制品 。
但有些包装盒的盒体由5号PP制造 , 盒盖由2号PE制造 , 消费者就要注意 , 不能把这类盒盖放入微波炉一起加热 。
挑选保鲜膜以PE和PVDC材质为首选 。PE无毒 , 适宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鲜、冷冻 , 但不能加热 。
PVDC保鲜膜兼具优异的阻氧、阻气味和阻湿性能 , 还可用于微波炉加热 。
用对方法更健康
【黑色包装食品 这5种食品包装上了黑名单】如果需要将食物打包回家 , 一定要购买标号为“5” , 且注明可微波加热的餐盒 。在微波炉里使用保鲜膜时应尽量避免食物和薄膜接触 。加热食物时应在覆盖器皿的保鲜膜上扎几个小孔 , 以免爆破 。
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