小小一个桂圆，竟给我们提供了三样中药——桂圆壳、桂圆核、桂圆肉 。
桂圆壳轻，它的作用往上走，尤其是头部，专门用来调理头部的问题，尤其是祛除头部的风邪 。经常喝点桂圆壳茶，到年老时就能头不晕、耳不聋 。
桂圆核重，它的作用往下走，作用于人体的下焦，尤其是祛除下焦的湿气，还能行气散结 。它可以调理疝气、湿疹 。研成细末后，还可以用来调理长期不愈合的伤口溃疡 。
而桂圆肉呢，它不轻不重，作用在人体的中焦 。它是补益心脾的，可以养气血 。血虚的人常吃桂圆肉，可以补血 。脾虚的人吃桂圆肉，可以补脾 。
桂圆壳和桂圆核一个祛风，一个祛湿，都是“泄”的，而桂圆肉是补的 。所以，一般体质的人平时喝桂圆茶，就可以用整个儿的桂圆，不用剥壳 。这样可以利用壳、核和肉的药效，补泄平衡，比较平和，使保健的效果达到最大化 。
当你使用整个儿桂圆的时候，如果用冲泡的方法，药性不能完全释放，最好还是煮一下，而且要煮30分钟以上 。
方法：
1.抓一把带壳的干桂圆，用清水加一点面粉泡一会儿，去掉表面的脏东西，冲洗干净 。
2.把桂圆加冷水下锅，大火煮开后，转小火炖煮30分钟以上 。
这样做，就能让药效充分地析出，发挥最大功用 。
【桂圆是个宝 可惜你不会吃】结语：看了小编上文的详细的讲解之后，您是不是已经知道你不会吃的桂圆吃法有哪些了呢？您是不是已经知道桂圆的做法的神奇之处的吗？我想您一定都知道吃桂圆的好处了吧，是不是迫不及待想把今天学到的有关桂圆的知识分享给您的小伙伴们呢？那还等什么，赶快行动吧 。
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