在没有烘干机的情况下，如何风干鱼肉？以下是几种可行的方法 。
1. 挂晾法
将鱼或肉切成适当大小，用绳子或铁钩挂在通风良好的地方，可以是阳台、屋顶或树枝上 。注意不要受潮或被虫子咬坏 。
【没有风干机怎么风干食物没有烘干机怎么风干鱼肉】2. 盐腌法
将鱼或肉涂抹上适量盐巴，放在通风良好的地方晾干，时间视情况而定 。这种方法可以增加风干效果，并且还可以防止变质 。
3. 烟熏法
如果有烤炉或烟炉，可以用木屑或草叶等物料制成烟雾，将鱼或肉放在上面熏制 。这种方法不仅可以风干，还可以增加口感和香味 。
以上三种方法都可以在没有烘干机的情况下风干鱼肉 。但需要注意的是，风干过程中要保持通风良好 ， 避免受潮或被虫子咬坏 。同时，也要注意卫生问题，避免食品被污染 。
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