速冻风干牛肉是一种方便美味的零食，但是很多人不知道如何制作 。其实，制作速冻风干牛肉并不难，只需要准备好材料和工具，按照以下步骤操作即可 。
答案：将牛肉切成薄片，用盐、孜然粉、辣椒粉等调料腌制20分钟左右，放入烤箱中以60度低温烘烤6-8小时，待牛肉变干后取出晾凉，再放入冰箱冷冻室冷冻，即可制作出美味的速冻风干牛肉 。
1. 切割牛肉
将牛肉切成薄片，厚度控制在3-5毫米之间，这样可以更容易烘烤干爽 。
2. 腌制牛肉
将切好的牛肉放入大碗中，加入适量盐、孜然粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀后腌制20分钟左右 。
3. 烘烤牛肉
将腌制好的牛肉片平铺在烤盘上，放入预热至60度的烤箱中，烘烤6-8小时，期间要定时翻动牛肉，确保两面均匀受热 。
4. 晾凉牛肉
待牛肉变得干爽后，取出烤箱晾凉，这样可以让牛肉更加酥脆 。
5. 冷冻牛肉
将晾凉的牛肉放入冰箱冷冻室冷冻，这样可以延长牛肉的保存时间，并且口感更佳 。
【冻牛肉可以做风干牛肉干吗速冻风干牛肉怎么做的】制作速冻风干牛肉并不复杂，只需要按照以上步骤进行操作即可 。制作出来的速冻风干牛肉既美味又方便，是一种非常适合当做零食的食品 。
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