是由于温度太低或时间太短 。使用空气炸锅炸薯条时,需要200℃,先炸7分钟,使薯条一面金黄,然后将薯条翻面,再炸7分钟即可 , 炸的温度太低 , 或炸的时间太短,都会导致薯条不够酥脆 。
是由于温度太低或时间太短 。使用空气炸锅炸薯条时,需要200℃ , 先炸7分钟,使薯条一面金黄 , 然后将薯条翻面,再炸7分钟即可 , 炸的温度太低,或炸的时间太短,都会导致薯条不够酥脆 。
【空气炸锅薯条软的原因】空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆 , 达到煎炸的效果 。
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