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凤庆茶树品种 凤庆茶怎么选种

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凤庆茶是云南省凤庆县的一种名茶 ， 其选种对于茶叶的品质影响很大 。那么 ， 凤庆茶怎么选种呢？本文将从几个方面为您详细介绍 。
【凤庆茶树品种凤庆茶怎么选种】1. 选取适合生长的地理环境
凤庆茶树要求气候温和湿润、土壤肥沃疏松、海拔高度在1000米以上的山区 。因此，在选种时要选择适宜的地理环境 ， 以保证茶树的健康生长和优质茶叶的产出 。
2. 选取优良品种的茶树
凤庆茶的品质好坏与所选用的茶树品种有着密切关系 。在选种时应该挑选具有高产量、耐寒性强、抗病虫害能力强、茶叶品质好等特点的优良品种的茶树 。
3. 确定采摘时间
凤庆茶的采收时间对茶叶的质量影响很大 。一般情况下，春季的头三片嫩叶是最佳的采收时间 。在采摘时要注意不要将老叶和粗叶混入其中，以保证茶叶的品质 。
4. 采用科学的制作工艺
凤庆茶的制作工艺对茶叶的品质也有很大的影响 。在制作过程中要注意掌握好温度、时间、湿度等因素，以确保茶叶的色香味等方面的优良 。
选种是凤庆茶品质的保证之一 。选取适合生长的地理环境、优良品种的茶树、确定采摘时间、采用科学的制作工艺等方面都需要注意 。只有这样才能保证凤庆茶的品质和口感 。

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