【云南 奶酪云南小奶酪怎么做好吃】你知道如何制作好吃的云南小奶酪吗？下面就来看看制作方法吧！
1.选择优质原料 。新鲜牛奶是制作小奶酪的重要原材料，一定要选择高品质的牛奶 。
2.添加发酵剂 。将牛奶加热到60℃左右，加入适量的发酵剂，搅拌均匀后放置静置 。
3.挤压成型 。待牛奶凝固成块状后，用干净的纱布包裹?。檬旨费钩龆嘤嗟乃? ，形成小奶酪 。
4.腌制调味 。将小奶酪放入盐水中浸泡腌制，也可以加入自己喜欢的调料进行调味 。
云南小奶酪的制作过程简单易懂，关键在于原材料的选择和发酵剂的使用 。通过腌制调味 ， 可以让小奶酪更加美味可口 。
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