功效：红枣木耳汤能够补血养血，它主要能治疗血虚型的贫血，这类人的面部会比较苍白，口唇和指甲也呈现淡白色，另外 。 对于体虚无力、经常失眠、头晕目眩的人也可以使用这种食疗方 。
三、党参乌鸡枸杞汤
材料：乌骨鸡半只、枸杞10g、党参2根、桂圆4个、干枣8个、姜4片
制作方法：先将乌鸡洗净，然后沥干水份放入锅中，用开水淖一遍去掉血水，顺便将干桂圆剥壳后取出果肉，姜切片；再把乌鸡放入煲汤的锅中，依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放进去；接着倒入适量的温开水，水量要没过鸡身；用大火将其烧开，然后改小火慢慢煲，1-2个小时后，看样子熟了就可以加入适量的盐，最后出锅食用 。
功效：乌鸡本身营养价值就很高，常吃乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳，且这道菜集多种补品药材为一体，营养丰富，可以补血养颜，滋补肝肾，适合一切人群食用，当然，女性常食效果更佳 。
四、鸽肉
鸽肉可以补充血红蛋白，蛋白质含量比猪肉要高，但脂肪却很少，营养价值要高于鸡肉，而且更容易被消化吸收，民间甚至有“一鸽九鸡”的说法 。
鸽子的性激素分泌十分旺盛，因此还可以用作补肾壮阳之用 。 经常用脑和有神经衰弱症状的人也可以食用，效果明显 。
五、黑芝麻
黑芝麻中富含的胱氨酸和维生素B、e，可以改善皮脂分泌、恢复皮肤弹性、滋养皮肤、保持细腻，是皮肤粗糙者的最佳食物 。
芝麻和核桃都含有大量的维生素和不饱和脂肪酸，可以健脑、护肤，抗衰老、美容养颜，并可以在短时间内补充体力，而将胡桃肉和黑芝麻研碎一起使用，真可谓珠联璧合，相得益彰，有事半功倍的效果 。
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