3、第二天早上沉淀好后倒掉表面水分,剩余粉状物铲出来,放在太阳下晒干;
- 晒干后的红薯粉碾压成颗粒状,多余的放在无水无油的密封罐中保存;
- 1000克晒好的红薯淀粉加800克清水搅拌至无颗粒状;
- 准备赶紧的面盆,底部刷油防粘,倒入适量搅好的粉浆,上锅大火蒸5分钟;
- 倒入第二层继续蒸,重复以上步骤,5分钟叠加一次,直至粉浆全部用完;
- 全部蒸好后倒扣模具取出粉饼,放通风处放凉,随后切丝晾干即可 。
食品安全无小事,这几样被曝光的“黑名单,可千万别再吃了,尤其是正在长身体的孩子们,学着自己在家做,干净又卫生,好吃又放心!
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