1、选地：种植食用仙人掌最好选择砂质土壤 ， 排水良好 ， 土质肥沃 ， 阳光充足的田块种植 。
2、插植时期：食用仙人掌一年四季均可插植 ， 但其插植时最适宜温度为20～30℃ ， 成活率可达95％以上 。插植时土壤不宜过湿 ， 如土壤过湿 ， 土壤中的厌气微生物会大量繁殖 ， 造成种茎腐烂 ， 降低成活率 ， 故下雨天禁止插植 。插植前将割下的新掌片置于阳光下晾晒 ， 直到伤口失水变干 ， 再用石硫合剂消毒杀菌 ， 即可插植 。
3、种植规格：种植时要求起畦 ， 畦宽(包沟)1.2米 ， 高15～25厘米 ， 施足腐熟有机肥 。每畦种2行 ， 株距40厘米 ， 行距60厘米 ， 亩插植1600～1800片 ， 种植深度为仙人掌片的2/5 ， 掌片方向对着太阳(即东、西向) ， 这样使掌片两面上、下午都可以得到充足的阳光照射 ， 有利于光合作用 。
4、肥水管理：插植后保持土壤湿润 。当种苗插植后芽长出6厘米时可进行第一次施肥；第二次施肥在采收后 ， 以促进仙人掌继续萌发 。施肥时最好施用腐熟有机肥 。仙人掌休眠期不需施任何肥料 。
【种仙人掌的技巧】5、培土：仙人掌在生长过程中 ， 随着地上部分重量的增加 ， 应及时培土 ， 以免植株倒伏 。
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