用盐水泡过的杨梅还能吃吗
杨梅中含有矿物质、糖类、维生素、纤维素、蛋白质、果酸等丰富的营养物质，它营养价值高，酸酸甜甜的，很多人都喜欢 。但是杨梅的果肉没有果皮的保护，因此果蝇幼虫喜欢寄居在里面 。用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候，可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来，那杨梅用盐水浸泡需要多久呢？杨梅用盐水怎么洗才好呢？
1、浸泡时间
虽然果蝇幼虫的构成成分就是蛋白质，吃了之后也不会对身体造成多大的影响，但是吃的过多的话，也是不怎么好的 。而盐水具有一定的碱性，可以将虫子赶出杨梅的果肉，一般用盐水浸泡20~30分钟就好 。
2、浸泡方法
在用盐水浸泡杨梅的时候，所用盐水的浓度不宜太低，也不宜太高 。浓度过低的盐水不仅很难将虫子赶出来，浸泡时间过长又容易影响杨梅的口味；而浓度过高的盐水容易影响杨梅的口味 。所以要用适中浓度的盐水浸泡，在1L升水中，用小孩吃饭用的勺子加2勺食盐，按这个比例，根据要洗杨梅的多少，调节水量的时候调节食盐的量，来浸泡杨梅 。浸泡之后，再用清水清洗1~2遍，用凉开水冲洗一遍，即可 。
3、健康提醒
杨梅中含有较多的酸性物质，且不易被氧化分解，如果杨梅食用过多的话，容易使酸性物质大量的进入肠胃，对胃粘膜造成一定的刺激，可能诱发胃溃疡，致使上火 。所以，杨梅不宜大量的食用，一次10个左右就好，而胃溃疡患者或者是上火、胃酸分泌较多的人群更是需要控制食用的量 。
杨梅用盐水泡放多少盐
一勺左右盐，泡盐水主要的目的是逼出杨梅缝隙中的小虫子，所以在泡盐水时，要搅动一会，让盐水能够接触到杨梅的全部表面，这样一来，一两分钟的时间，虫子就全出来了 。
吃杨梅前要用盐水泡吗
吃杨梅前要用盐水泡 。为了驱赶杨梅里面的虫子，杨梅是没有果皮的，果肉直接暴露在外面，而且杨梅养分很高，杨梅的甜味和果味会吸引来很多虫子“安营扎寨” 。杨梅不像枇杷等水果，可以采用套袋的方式进行保护，如果不靠农药，要让杨梅不遭虫咬，难度很大 。
而且越大的杨梅因为甜度高，越容易成为“杨梅虫”的目标 。一般用肉眼是无法辨别的，而用盐水浸泡一段时间后是为了逼出杨梅缝隙中的小虫子 。夏季本来就是胃肠疾病高发的季节，吃水果的时候更要清洗干净，有虫的水果更是碰都不能碰，一定要保证把虫子完全清洗出去 。
杨梅在盐水里泡了一夜能吃吗?
杨梅里本来就有小虫，盐水泡半小时就可以吃，不过看到虫子就吃不下了，我都不泡的，直接吃 。
杨梅一次吃几个需要盐水泡吗
【杨梅用盐水泡完能直接吃吗】杨梅一次吃的数量取决于自己的胃口，但切忌多食，吃之前要用盐水泡，用盐水浸泡能够很好地将里面的虫子给逼出来 。杨梅为杨梅科、杨梅属植物的根、树皮及果实 。根及茎皮全年可采，去粗皮切片晒干备用 。果夏季成熟时采，可鲜用、干用或盐渍备用 。
吃杨梅要泡盐水的吗?
一定要，杨梅里面有小虫子盐水可以把它逼出来，而且可以降解一些有害物质，之后再过一过清水，再淋一淋开水，即可，而且杨梅不会因为浸泡了一些盐水而变味的，干净又卫生，吃得放心最重要 。平时洗菜的时候也可以使用这可方法 。
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