葱爆海参怎么做好吃葱爆海参
〔功效〕可解毒、除湿、润燥等 。适用于糖尿病及其引发的口渴多饮、 烦躁、尿频等症状 。
【材料】水发海参300克，香葱适量， 盐1小匙，味精半小匙，菌油、白糖、 料酒、耗油、高汤、香油、水淀粉 各适量 。
【做法】
（1）海参去内脏，洗净杀烫；葱洗净，切段 。
（2）油锅烧热，葱段爆香，放入海参，加入调 料（水淀粉、香油、高汤 除外），炒入味
【葱爆海参怎么做好吃视频 葱爆海参】（3）加入高汤，用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可 。
【用法】日常饮食，每日1次，可分 数次食用 。
双皮花粉蜜
〔功效〕可消渴、止痛、利尿、增强 身体免疫力 。适用于糖尿病引发的 口渴、尿浊等症状 。
【材料】蜂花粉12克，西瓜皮、冬瓜皮各15克 。
【做法】将上述材料一起下锅，加水 煎煮2次，取汁即可 。
【用法】每日1次，每次半杯 。
干海参怎么吃
1.海参白果粥
做法：首先将骨头汤中加入适量的水并且煮沸，再倒入适量的大米，用大火烧开煮沸，然后换成小火煮15分钟左右，此时可以往锅中加入白果和海参还有后腿骨肉，换成中火煮15分钟左右，煮的时候应该不断的搅拌 。煮好后加入盐，胡椒粉，香油等调味料 。可以撒入红椒碎，看起来更有食欲，美味营养的海参白果粥就出锅了 。
2.葱爆海参
做法：将海参用刀切成宽片，充分的煮透后控干海参中的水分，将猪油烧至六成熟左右的时候放入之前已经切好的大葱，等到大葱其炸至金黄色时捞出来 。往锅中的清汤里加入葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，煮沸后用小火煮2分钟左右，捞出控干水 。加入猪油和炸好的葱段，烧开后换成小火煮2-3分钟左右，再换成大火加味精用淀粉勾芡，用中火煮出汁液，然后淋入葱油，盛入盘中即可 。
3.海参木耳排骨汤
做法：将买好的排骨剁成块状，然后放入煮沸的水中煮大概五分钟，用漏勺捞起来后用水冲洗干净 。洗干净后，将海参放入沸水中，加入葱姜和适量的酒煮沸，五分钟后捞出来，切成大块，控干水分 。把木耳用水泡发，用手撕成小块，放入沸水中煮五分钟左右 。将水煮沸后，依次放入排骨、火腿、姜、木耳，用慢火炖2小时左右，再放入海参炖一小时左右，即可出锅 。
4.海参羊肉汤
做法：用40°C的温水将海参泡软后处理干净，再把已经处理好的海参放入开水中煮10分钟左右，取出后和水一起倒入容器内，泡2-3小时 。此时将羊肉洗干净，并切成小块，加适量的水，用小火炖煮，过一段时间后将海参切成小块放入一起煮，再煮15分钟左右，然后加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐等调味料，即可 。
干海参的营养价值
1.海参中的胆固醇含量非常低，脂肪相对来说也很少 。是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等患者及老年人来说可谓食疗佳品 。
2.海参含有硫酸软骨素，有助于人体的生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫能力 。微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强人体的造血功能 。
3.食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等都有很好的效果 。还能够滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治疗口腔溃疡等 。
干海参的正确吃法
我们在食用干海参之前，首先要注意的就是一定要把干海参泡发，而且还要全面的清洗干净 。需要我们特别注意的是，小朋友们是不可以吃太多海参的，那些患有类风湿的患者也要尽量少吃海参或者选择不吃海参 。而且，在我们身体生病，感冒发烧的时候是不能够吃海参的 。另外，海参能够滋润我们的肝脏，所以脾胃湿气过重或者是咳嗽并伴有痰出现的人和舌苔厚重的人不适合吃海参 。
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