固元膏的配料及制作方法窍门 固元膏的做法( 二 )


如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了 。如果身体比较虚弱,却一天吃两勺固元膏就上火,那表明身体有虚火 。
中医说:虚不受补 。需要先把身体里的虚火打掉才能进补 。如果感觉上火,还可以去药店买1元钱的龙胆草,每次拿两三根泡茶喝,效果很好去掉虚火的方法:
用蒜泥糊在脚心上,直到感觉到辣为止 。有的人气血两亏现象严重,可能一两个小时都不会辣,淡同样能降掉虚火 。
这时,需要及时的进补,半个月后再敷一次就可以了
固元膏的好吃做法四、
材料
阿胶半斤,黑芝麻1斤,核桃1斤,红枣1斤半,黄酒2斤,冰糖半斤
做法
1.把阿交弄碎放入食品加工机打成粉状 。
2.芝麻洗净炒干再加工机里打碎 。
3.核桃佳绞碎,红枣洗净去核绞碎,冰糖打成末 。
4.所有料入在一个大盆里倒入黄酒搅拦均匀,盖上盖放大锅里隔水蒸,大火15分钟后改小火一个半小时,完全蒸透 。
5.放凉后装在干净无水的瓶子里放在冰箱内保存 。
小诀窍
补品遇水容易发霉,去掉上面的霉再倒入盆里蒸半小时可继续食用 。固元膏的食用方法
一、初次食用,每天早晨空腹食用一次,每次10克 。
二 、以5天为一个单位周期,每5天加量一次,每次加5克 。举例:您从本月1号开始服用 。
1–5号每天早晨吃10克,每天一次 。(本次5天食用总量共计50克) 。
6–10号每天吃15克,每天一次 。(第二个5天的食用总量共计75克) 。
11–15号,每天吃20克,你可以每天早晨一次吃完,也可以分早晚2次每次10克,总之,食疗不是药疗,只要适合自己就是好的 。(第三个5天的食用总量共计100克) 。
16–20号,每天吃25克(第四个5天的食用总量共计125克) 。
21–25号,每天吃30克,你这时候也可以改为每天3次,每次10克(第五个5天的食用总量共计150克) 。
以上是理论数据,因为是食疗,实际食用时候估量即可,不必太严谨的,凭自己的感觉食用 。无上火症状,可以适当加量 。若平素体质过于虚寒有上火症状,可以适当减量,或改为隔日服用一次 。所以,1斤固元膏初次吃可以食用一个月 。
固元膏的配料及制作方法固元膏的做法:
配料:东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克
1、阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天,使阿胶药性充分发挥出来 。
2、枸杞用洗清水洗干净后晾干,红枣去掉核,芝麻炒熟,核桃炒香 。
3、浸泡有阿胶的黄酒倒锅里,开火小火熬制,倒入冰糖,用铲子不断搅动 。
4、一直熬到挂旗状态,铲起阿胶,阿胶呈三角形慢慢流下来时,加入红枣 。
5、再加入洗净的枸杞,核桃,芝麻,用铲子不停搅拌,搅拌到均匀 。
6、搅拌均匀后倒入磨具,放一个晚上,等固元膏定型,定型后进行切糕 。
7、固元膏切成片方便食用,切开的阿胶糕可以闻到浓浓的酒香和芝麻香,切的时候都有拉丝 。
如何熬制固元膏材料:东阿阿胶240克、黑芝麻200克、红枣250克、核桃仁250克、冰糖120克、黄酒250克 。
步骤:
1、使用打粉机,将阿胶和冰糖粉碎成烟粉状,这样有利于阿胶和冰糖熬化 。
2、把核桃仁与去核红枣切块 。
3、黑芝麻炒熟晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖擀压一下,让芝麻破皮,这样会更香也易吸收
3、将黄酒倒入干净的锅中小火预热1-2分钟,接着放入阿胶粉、冰糖,保持顺时针(或逆时针,保持方向一致)搅拌,直至“挂旗”(胶附着在铲子上,提起铲子,胶垂而不断似旗状) 。

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