固元膏的配料及制作方法固元膏的做法：
配料：东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克
1、阿胶拆开包装，先用黄酒浸泡两天，使阿胶药性充分发挥出来 。
2、枸杞用洗清水洗干净后晾干，红枣去掉核，芝麻炒熟，核桃炒香 。
3、浸泡有阿胶的黄酒倒锅里，开火小火熬制，倒入冰糖，用铲子不断搅动 。
4、一直熬到挂旗状态，铲起阿胶，阿胶呈三角形慢慢流下来时，加入红枣 。
5、再加入洗净的枸杞，核桃，芝麻，用铲子不停搅拌，搅拌到均匀 。
6、搅拌均匀后倒入磨具，放一个晚上，等固元膏定型，定型后进行切糕 。
7、固元膏切成片方便食用，切开的阿胶糕可以闻到浓浓的酒香和芝麻香，切的时候都有拉丝 。
固元膏的做法目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒 。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等 。下面我给你推荐几款固元膏的做法 。
固元膏的好吃做法一、
材料
阿胶30g、红枣160g、黄酒30g、冰糖80g、核桃80g、黑芝麻80g、百合10g
做法
1、将阿胶、冰糖、核桃、黑芝麻、红枣、百合磨成粉状(外面中药店能专门磨粉)
2、将所有材料放入盆中搅拌均匀 。
3、粉粉拌匀后，倒入黄酒拌匀，然后浸泡1～2小时后搅拌，由于有阿胶在里面会比较黏 。
4、把拌好的粉粉装到盆里，覆盖上保鲜膜，一定要封严实一些，保鲜膜靠近盆底最好(我用了两层)大火蒸15分钟后，改用小火蒸90分钟 。
5、蒸好后，取出晾凉 。
【固元膏的配料及制作方法窍门 固元膏的做法】6、装罐密封，放到冰箱里保存!
固元膏的好吃做法二、
材料
阿胶250克，核桃250克，黑芝麻250克，枸杞70克，冰糖180克，黄酒250克
做法
1.阿胶250克
2.用硬器先敲碎，敲的时候，外面多套几层塑料袋，这样袋子不容易破
3.将碎的阿胶放入搅拌器中
4.打磨成粉
5.磨成粉的阿胶加入黄酒搅拌好，放半天
6.枸杞放在搅拌器里
7.也打成粉
8.黑芝麻也放入搅拌器里
9.也搅拌成粉
10.核桃放在搅肉机里搅拌成粉
11.先把阿胶黄酒和冰糖粉放在蒸锅里，慢慢搅拌
12.蒸至完全融化，这大概要一个小时
13.再倒入其他粉类
14.搅拌好，再蒸30分钟
15.然后倒入铺好保鲜膜的模具中，放12个小时以上冷藏
16.取出切片即可
固元膏的好吃做法三、
菜谱简介
固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1～2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好 。
材料
阿胶125克，黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣375克，冰糖150克，黄酒500克
做法
1.首先是配齐所有材料，阿胶磨成粉
2.所有材料都要打成粉，然后装在一个盆里
3.加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀
4.装在容器里盖上盖子，上蒸锅，先大火蒸20分钟，然后转小火一个半小时 。晾凉后放到密封罐里放到冰箱保存就行了，随吃随取~
小诀窍
在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方 。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子;如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁;如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆;
