1、将蔓越莓干切碎备用，淀粉过筛备用 。
2、将牛奶、砂糖、玉米淀粉搅拌均匀放入煮锅 。开中小火煮并不断搅拌 。
3、放入切碎备用的蔓越莓干，朝着一个方向搅拌均匀成膏状 。
4、放入保鲜盒，隔着保鲜膜将奶糕压实放冰箱冷冻30分钟以上，取出切块后均匀的撒上椰蓉 。
【蔓越莓蛋奶糕的做法 可以这样做】5、盛盘开吃 。
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