简单营养的汤怎么做的 营养美容又养生

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简单营养的汤怎么做的

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排骨海带汤 原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好 , 自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的 , 打了个结的) , 姜片、精盐、黄酒做法:1、排骨洗净烫一下去血水 , 投入沸水锅中 , 置入姜块 , 滴入数滴黄酒 , 用中火煲20分钟 , 2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右 。 加入盐、味精等调味 , 淋入香油即成 。 注意:1、排骨汤的要点 , 一般为排骨先下 , 煲熟后再加入其他的主料 , 如苦瓜 , 金针 , 冬瓜之类 , 再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的 。 3、汤的火候也要把握好 , 切不可用大火一直煮 , 大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味 。
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竹笋香菇汤用料:香菇25克 , 竹笋15克 , 金针110克 , 清汤300克 。 作法:1、香菇切丝 , 姜切丝 , 金针打结 , 竹笋切丝 。 2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟 , 再放香菇、金针煮5分钟 。 放精盐 , 味精即可 。 这款汤采用全素的原料做成 , 口味极鲜美 , 而且营养丰富哦 , 做法也简单 , 大家试试哦 。
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栗子莲藕汤材料: 莲藕 750g , 栗子 20个 , 葡萄干 1/3杯 (可有可无)作法:1、将莲藕表面洗净 , 皮用刀背刮去薄膜后 , 切0.5公分的片状 , 藕节须切除 。 栗子去壳、去膜后备用 。 2、将莲藕、栗子与水入煲 , 放到炉火上加热至沸后 , 改中火煲40分钟 。 3、加入葡萄干 , 再煲5分钟 , 加入调料即可(喜甜的可放糖 , 或者加入盐来调味)
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猪舌西洋菜汤材料:猪舌1条(约600克)、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片 。 功效:清肝润肺方法:猪舌用开水烫过 , 刮去舌苔洗净 , 西洋菜摘好洗净 , 无花果切开 , 陈皮浸软刮瓢洗净 , 清水煲滚后放料煲滚20分钟 , 小火2小时 。 调味即可 。
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西洋菜排骨汤特点:提神醒脑 , 增强活力功能:清热、润肺、养神、养颜美容材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片作法:1 将西洋菜泡水、洗净 。 2 将排骨洗净后切块 , 用水氽烫后捞起备用 。 3 将排骨放入锅中 , 煮至水开后 , 再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果 , 以中火煮约1个小时 , 最后加入盐调味即可 。
【简单营养的汤怎么做的 营养美容又养生】

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