说起田螺 ， 大家做法最多的应该是炒田螺 。 那么 ， 你有没吃过蒸田螺呢？田螺蒸着吃也很不错哦 。
田螺要蒸多久才熟
一般来说 ， 田螺蒸20分钟左右能熟 。 像田螺类的海鲜里都有寄生虫 。 但寄生虫不耐高温 ， 加热20分钟左右可把田螺里面的寄生虫和虫卵杀死 。
蒸田螺的做法
做法一：薄荷蒸田螺
食材：田螺500g ， 油适量 ， 盐适量 ， 大蒜适量 ， 辣椒适量 ， 薄荷叶100g ， 白酒适量
做法：
1、田螺隔天用淡盐水泡好 ， 敲去尾部洗净装碟 。
2、加入盐、辣椒、大蒜白酒、薄荷叶 。
3、放入锅中蒸十五至二十分钟加点油拌匀即可上桌 。
【田螺要蒸多久才熟 田螺怎么蒸着吃好吃】
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