1、口感：口感上的区别是比较明显的 。酸和甜更容易被我们区分甜角和酸角 。在口感上的差异，就导致很多人会自行选择自己所喜爱的 。有些人喜欢吃酸角，口感比较涩一点，肉也是比较粗糙一些 。
【甜角和酸角的区别】2、外形：在外形上也是比较容易辨认的 。两者之间有一些差异 。甜角的果实会更为饱满一些，果皮颜色比较深一些，肉质的颜色也偏红一点 。酸角的外形比较扁一点点，弯曲度也是比较大的，形状是圆筒形 。
3、功效：甜角和酸角的功效差异其实不大明显 。两者所含有的营养元素都是非常多的 。甜角和酸角中都富含有人体所需要的一些氨基酸 。同时甜角和酸角中的微凉元素也是比较多的 。特别是钙元素的含量更高 。甜角的糖分会比较高，因此在制作一些饮料或者是其它食品的时候会选择甜角 。要是想要制作一些调味料，会更倾向于选择酸角 。
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