沙丁鱼中国叫什么


沙丁鱼中国叫什么


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中国也叫沙丁鱼 。中国古代称为鳁或鰯,潮汕俗语称为姑鱼,香港人称为沙甸鱼 。沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称,也指制成油浸鱼罐头的普通鲱,以及其它小型的鲱或鲱状鱼 。
沙丁鱼,小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品 。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名,古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛” 。分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域中 。沙丁鱼为群居鱼类,聚集时,沙丁鱼的数量可达3亿只 。

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