1、风量 。风量的大小取决于油烟机的排风量 ， 我们在选择油烟机时 ， 一定要看清楚它的排风量 。目前标准的排风量规定要大于6立方米每分钟 。在选购油烟机时 ， 不要只听售货员的说明 ， 一定要自己亲自翻看说明书 。现在的油烟机最好是选择双芯的 ， 因为双芯油烟机的风量要比传统的风量大 。在挑选时在同等标准的情况下要选择风量大一些的 ， 目前我国市场上油烟机的风量最大可达到17立方米每分钟 。
2、风压 。油烟机的风压值越大 ， 其抗倒风能力就越强 ， 如果排烟管较长 ， 则排烟压力损失很大 ， 这样就需要较大的风压才能保证将烟气排出 。所以 ， 在其它指标都良好的情况下 ， 风压值越大越好 ， 我们在选用油烟机时要选用风压值较大一些的 。
3、滤油装置 。油烟机使用一段时间后 ， 吸风面会被油污堵塞 ， 有的还会滴漏污油 。这种情况油烟机多是没有滤油装置 ， 因而油没有地方去 ， 都堵在一处了 。滤油装置有这么几种：做成单层或双层铁丝网 ， 安装在吸入口之前 ， 可以定期拆下来清洗一下 。做成迷宫状 ， 在过滤油时利用碰撞原理 ， 也可以拆下来清洗 。还有一种就是可以将污油甩出后可以定期倒出来的 。我们在选择油烟机时 ， 应该尽量选择避免拆洗的油烟机 ， 这样会省去很多麻烦 ， 也会延长油烟机的使用寿命 。
【如何选好油烟机】4、噪音 。油烟机的噪音也是衡量其性能的一个重要的指标 ， 它是指油烟机在规定电压和规定频率下 ， 以最高转速运转 ， 按规定方法测试得到的A级功率级 。国家规定该指标值不能大于74分贝 。我们在购买时 ， 一定要开机试听来判断 ， 听听是否达到国家标准 。
5、功率 。油烟机的功率都是有规定的 ， 我们可以根据自己的需求调节功率 。这个功率并不是越大就越好 ， 因为提升功率是为了提高风量和风压 ， 如果风量和风压没有达到 ， 那提高功率也是没有用的 ， 还可能会损伤油烟机 。再一个 ， 功率越大 ， 噪音也就越大 ， 这是很费电的 。所以在选择油烟机时要注意功率的选用 。
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