喝粥的好处 ， 粥一直是中国人传统观念中健康养生的代表 。 现代人饮食过于精致、多量 ， 引发许多文明病 ， 于是清淡、少食、粗食的饮食方法成为追求健康的新主张 ， 粥也再度受到大家的重视 ， 下面就来看看喝粥养生的7大好处 。
容易消化 1 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用 ， 熬煮软熟的稀饭入口即化 ， 下肚后非常容易消化 ， 很适合肠胃不适的人食用 。
增强食欲 2 生病时食欲不振 ， 清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物 ， 例如梅干、甜姜、小菜等 ， 既能促进食欲 ， 又为虚弱的病人补充体力 。
防止便秘 3 【喝粥的好处 这些你都知道吗】 现代人饮食精致又缺乏运动 ， 多有便秘症状 。 稀饭含有大量的水分 ， 平日多喝粥 ， 除能果腹止饥之外 ， 还能为身体补充水分 ， 有效防止便秘 。
预防感冒 4 天冷时 ， 清早起床喝上一碗热粥 ， 可以帮助保暖、增加身体御寒能力 ， 能预防受寒感冒 。
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