转眼间又到了春节 , 春节的时候家长会准备很多好吃的 , 自己出去串门的时候也会准备很多好吃的 , 春节有些什么是必吃的食物呢?下面一起来看看吧!
酥糖 1 流行地域:全国范围 。
酥糖是一种传统的春节应时糕点 , 呈长条和麻将形 , 块型整齐 , 用蜡纸包好 , 酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子 , 吃时酥糖入口即化 , 香甜腻口 , 还记得那种满口留香的感觉 。
豆儿酱 2 【春节吃什么传统食物,春节必吃的食物有哪些】 流行地域:北京 。
老北京人家里还要打“豆儿酱”———种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥做成的凉菜 , 此外还有“芥末墩儿” , 也是一种凉菜 , 用来佐酒和开胃 。
糖瓜 3 流行地域:北方地区 。
北京有句民谣———“糖瓜祭灶” , 首先进入节日的食品便是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等 。 糖瓜外形圆圆胖胖 , 由麦芽糖制成 , 甜中略有些酸味儿 , 是很好的零食 , 可惜现在已不多见了 。
手工饺子 4 流行地域:北方地区 。
一提到过年 , 大家印象都应该是“吃饺子” , 可见饺子对于中国人来说是一种非常传统的美食 。 春节是中国最大的节日 , 所谓无饺不成年 , 过年的饺子可是规矩多多 。 每到年三十上午 , 家家户户砰砰咚咚地便开始剁馅 , 有时候还会在一锅饺子内挑几个“幸运饺”包上硬币或者花生 , 吃到的人寓意着一年都会有好运 , 那种美滋滋的感觉还真是让人怀念啊 。
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