1、食材用料：通面粉 400g、纯牛奶1小盒约250ML、鸡蛋1个、干酵母粉5g、白糖40g、红枣适量、葡萄干适量 。
2、把面粉、牛奶、鸡蛋等相关食材备好 。
3、把牛奶稍微温热 ， 再放干酵母粉、白糖、鸡蛋 ， 然后拌匀 。
4、把刚才拌匀的牛奶倒入面粉中 ， 用筷子搅面粉 。
5、把面粉搅拌成厚厚的面糊 。
6、把面糊倒入已抹油的容器中 ， 用手沾水把面糊抹平 。待发上1一2小时 ， 面糊发酵至2倍以上 。
7、乘发面时 ， 把红枣去核 。洗干净后 ， 用清水泡上10分钟左右 。
【蛋奶发糕的做法 美味蛋奶发糕的做法】8、待面糊发好后 ， 把红枣、葡萄干放在上面作装饰 。然后 ， 把面糊冷水上锅蒸20分钟 。关火后 ， 再焖上5分钟才开盖 。
9、出锅 ， 成型 。
推荐阅读
- 烩意面的做法 小朋友最爱吃了
- 糯米猪肚的做法 具有补中益气敛汗之功效
- 魏家凉皮调料配方 正宗秘制魏家凉皮的做法
- 冷冻贻贝肉的做法 清甜好吃
- 手撕面包的配方窍门 手撕面包的做法
- 春卷的包法 教你怎么包春卷
- 微波炉香蕉干的做法 口感香脆清甜可口
- 趣多多软曲奇的做法 我最喜欢吃了
- 桃子抹茶蛋糕的做法 美味桃子抹茶蛋糕的做法
- 炒虾的做法 三种做法分享