圣诞节蛋糕怎么做洋果子制作圣诞蛋糕( 二 ) _云知道

圣诞蛋糕的做法
8、面糊倒入模具中，约九分满
圣诞蛋糕的做法
9、放入已预热到位的烤箱中（上下管160度），烘烤25分钟左右，最后8分钟提高上加热管的温度至180度
圣诞蛋糕的做法
10、取出烘烤后的蛋糕，稍微放凉后脱模
11、红、白棉花糖分装到2个碗中，微波炉加热至融化，加入适量的糖粉揉成糖皮
圣诞蛋糕的做法
12、用糖皮装饰一下圣诞老人形状的蛋糕
小贴士
1、此款蛋糕采用烫面的方式，做成的戚风蛋糕，模具不沾的效果还不错，脱模很顺利 2、烤箱的温度务必根据自家烤箱的脾气来定 3、用棉花糖做装饰，纯粹是给小朋友一个惊喜的，喜欢玩翻糖的，装饰起来会更简单
圣诞蛋糕的做法圣诞蛋糕的制作方法1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、白糖60克、牛奶55克、玉米油45克、可可粉4克、紫薯30克、柠檬汁几滴。
2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
3、蛋黄中加入白糖，打发至颜色变浅，糖基本溶化，并且蛋黄液变得浓稠有光泽。
4、筛入低筋面粉，切拌均匀。
5、取两份50g蛋黄糊，分别加入30g紫薯泥和4g可可粉，切拌均匀。
6、蛋白打发至鱼眼泡后加入三分之一的糖，继续打发至出现纹路第二次加入三分之一糖。
7、继续打发至纹路比较明显后加入第三次糖，打发至出现小尖钩。
8、将40g蛋白霜分两次加入可可面糊中，切拌均匀。
9、将40g蛋白霜分两次加入紫薯面糊中，切拌均匀。
10、将可可面糊和紫薯面糊放入裱花袋中，在模具纹路中挤出想要的图案。
11、将剩余面糊倒入模具中。烤箱预热至150度，中层上下火，40分钟左右熟透即可。
请教一下圣诞巧克力蛋糕怎样做

先准备一个6寸戚风蛋糕。

将250克黑巧克力切碎，加入250克淡奶油。隔水加热至巧克力溶化。

边隔水加热边搅拌。

在淡奶油里加入细砂糖。

将打发的淡奶油涂抹在戚风蛋糕片上，然后在盖上另外一片。

将巧克力酱装入裱花蛋，从下至上剂到顶部。

装饰自己喜欢的鲜花或是水果即可。

白色圣诞蛋糕的做法介绍白色圣诞的做法步骤
1
将蛋清和蛋黄分别放入两个干净无水无油的不锈钢盆中
2
蛋黄中加入玉米油、牛奶搅拌均匀，然后加入面粉搅拌均匀，菌斑不要画圈哦，不规则手法搅拌均匀，备用
3
蛋清挤入几滴柠檬汁打至粗泡，然后分三次加入砂糖，搅拌至硬性发泡
4
将打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中并且搅拌均匀，用翻拌切半的手法，切不可画圈
5
搅拌好倒入学厨4寸加高模中，清震几下，震出气泡
6
150度，烤制30分钟
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拷出来成品很高哦
8
加下来打奶油，放入20g砂糖打发
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将蛋糕分成三片，每片间抹一层奶油
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奶油表面莫光滑
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准备翻糖膏和模具
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取出一小块翻糖膏擀成薄片，用模具将团刻下来
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做好的翻糖配件常温下晾干
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最后成品
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最后成品
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最后成品
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最后成品
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最后成品
【圣诞节蛋糕怎么做洋果子制作圣诞蛋糕】使用的厨具：电烤箱