很多人都在问绿辣椒怎么保存时间长,今天就给大家讲解一下绿辣椒怎么保存时间长 。
1、放入谷糠中保存,谷糠中空气相对稳定,可保持绿辣椒所处环境的温度,且谷糠较轻,对绿辣椒的压力也较小 。
2、将绿辣椒用报纸包裹放入冰箱保存,报纸可帮助绿辣椒保湿,且透气性较好 。
3、将绿辣椒放入保鲜盒并撒上一层盐,密封保存,可以保存一个月左右 。
绿辣椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,绿辣椒营养丰富,辣味较淡乃至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料 。它青葱优美,有各种变异品种,有黄色、红色等 。
【绿辣椒怎么保存时间长】绿辣椒维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位 。其特有的味道有刺激唾液分泌的作用,所含的辣椒素能增进食欲 。
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