【冰糖雪梨要蒸多久】
很多人都在问冰糖雪梨要蒸多久 ， 今天就给大家讲解一下冰糖雪梨要蒸多久 。
冰糖雪梨要蒸15-20分钟 。这样可以保证冰糖刚好完全溶解 。在蒸冰糖雪梨时 ， 需要把握时间 ， 若时间过长 ， 雪梨中的营养成分会有所流失 ， 口感上会有所影响 ， 而时间过短 ， 雪梨的味道较涩 ， 难以入口 。通常情况下 ， 制作冰糖雪梨有煮和蒸两种方法 ， 两者从营养和口感上来说并没有很大区别 。
梨：梨 ， 通常品种是一种落叶乔木或灌木 ， 极少数品种为常绿 ， 属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科 。叶片多呈卵形 ， 大小因品种不同而各异 。花为白色 ， 或略带黄色、粉红色 ， 有五瓣 。果实形状有圆形的 ， 也有基部较细尾部较粗的 ， 即俗称的梨形；不同品种的果皮颜色大相径庭 ， 有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色 ， 个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小 ， 在1到4厘米之间 ， 而人工培植的品种果径可达8厘米 ， 长度可达18厘米 。
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