很多人都在问甘蔗怎么选，今天就给大家讲解一下甘蔗怎么选 。
【甘蔗怎么选】1、甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗 。
2、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好 。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜 。
3、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口，要挑选相对直的甘蔗 。
4、选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽 。
甘蔗：
甘蔗，（学名：Saccharum officinarum英文名：Sugarcane）甘蔗属，多年生高大实心草本 。根状茎粗壮发达 。秆高3-5（-6）米 。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植 。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方 。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品 。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国 。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见 。
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