裕固族主要分布在甘肃省肃南裕固族自治县和酒泉黄泥堡地区 。9世纪中叶 , 回鹘汗国因内忧外患 , 部众分途西迁 , 形成了现在的裕固族 。裕固族自称“尧乎尔”、“西喇玉固尔” 。历史上曾被称为“黄番”、“黄头回鹘”、“撒里畏吾”、“撒里畏兀儿”等 。
牧民的饮食以酥油茶、奶皮子、曲拉等乳制品为主 , 手抓羊肉、肉肠、“支果干”是人们最喜爱吃的风味食品 。裕固族是以畜牧业为主的民族 , 细毛羊是广大牧民增收致富的主要来源 。还建有牧场和养鹿场 , 产有鹿茸、麝香、熊胆等珍贵药材 。
【裕固族分布在哪里 裕固族分布地区】
裕固族以帐篷为主要居住方式 。裕固族帐篷是用牛毛或羊毛褐子缝制而成的 。扎立帐篷 , 要选择避风向阳的地方搭盖 , 多数坐北向南 。坐向选定后 , 先用一根横梁及两根柱子将帐篷撑起来 , 再用四根木杆和绳子拉成四方形 。富户人家帐篷宽大一些 , 用六根或九根木杆拉成圆形 。
春节是裕固族一年中最大的节日 。节前要包饺子(用作冻饺)、炸油馃子、馓子等 , 并有祭祖的习俗 。节日期间放鞭炮 , 点酥油灯 , 互送哈达、礼品以示祝福 。
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