【法棍可以直接吃吗】
很多人都在问法棍可以直接吃吗 ， 今天就给大家讲解一下法棍可以直接吃吗 。
法棍可以直接吃 。法棍可以直接整根咬 ， 也可以用刀将其切割成小块 ， 方便进食 。人们通常可以通过法棒的长度、外皮酥脆程度、切割纹路来给法棒分类 。它的标准直径大约为5-6厘米 ， 而长度80厘米到1米不等 。一个典型的法棒重250克 ， 刚刚出炉时如果用手指轻触它酥脆的外皮 ， 会发出“咯吱咯吱”的声响 ， 十分美妙 。
法棍的起源：法棍是由19世纪中期 ， 奥地利维也纳的面包工艺传承下来的 。那时 ， 一种叫做deck（厚底板）的烤炉开始被广泛使用 。烤炉通常高于400华氏度（204摄氏度） ， 蒸汽的注入使得面包外皮在被加热充分之前就已经开始膨胀 ， 最后形成一个又轻又有空气感的面包 。1920年 ， 法律开始规定面包师不应该早上4点之前工作 ， 这就使得当时人们在早餐时食用的圆形面包难以完成制作 ， 而这个问题被后来出现的细长的法棍解决了 ， 因为它的准备和烘焙更为迅速 。
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