【千叶豆腐的做法只要有简单又好吃就行 千叶豆腐的做法】
千叶豆腐的做法千叶豆腐的做法：
食材：千页豆腐：1盒/五花肉：150g/洋葱：1个/红辣椒：3根/郫县豆瓣酱：30g/生抽：20ml/料酒：15ml/蚝油：20g/白砂糖：2g/青蒜：适量
做法：
1、将千叶豆腐切片 。
2、五花肉改刀成薄片 。
3、起锅烧油，放入千叶豆腐 。
4、豆腐开始膨胀时，进行翻面 。
5、煎至两面金黄，捞出备用 。
6、起锅烧油，放入五花肉煸干 。
7、放入姜、蒜、干辣椒、红油豆瓣酱 。
8、爆香后，放入豆腐炒匀 。
9、加入少许料酒 。
10、加入适量生抽 。
11、加入一勺蚝油 。
12、加入白糖进行调味 。
13、放入洋葱丝、红辣椒 。
14、翻炒后，移入垫有洋葱丝的干锅中 。
15、撒入一把青蒜苗 。
16、即完成干锅千叶豆腐的制作 。
千叶豆腐怎样制作的千页豆腐以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品 。
千页豆腐的做法，准备材料：干黄豆：300克、水：1400克、米醋：40毫升 。
1、黄豆提前浸泡一晚 。
2、磨成豆浆，然后过滤，煮熟
3、豆浆煮熟后关火，放置十分钟后缓缓倒入40毫升米醋 。
4、搅拌至豆浆结块 。
5、将豆浆倒入豆腐盒，盖盖子，然后压重物，半小时左右 。
6、完成 。
千页豆腐做法都有哪些千页豆腐相信大家都不陌生，很多人都比较喜欢这道美食，其实千页豆腐的做法很简单，这边给大家简单的讲一下，首先需要准备食材，五花肉250克，千页豆腐250克，青椒适量，半个洋葱，郫县豆瓣酱1匙，胡萝卜适量，蒜苗1个，酱油2汤匙，料酒2汤匙，糖1茶匙，盐少许，鸡精少许，油适量，香油2个干红辣椒，洋葱、生姜、大蒜适量，这是是制作千页豆腐需要用到的食材 。
把千叶豆腐切成5毫米左右的薄片，然后把青椒切成菱形，胡萝卜切成薄片，洋葱切丝，干红辣椒和葱姜蒜切丝备用 。将五花肉冷水入锅，然后加姜片和葱段，用中火煮七八分熟，这样做出来的肉质有韧劲也更加好吃 。
五花肉冷却后，将肉切成薄片 。在空锅里放一点油，煸炒一下五花肉然后备用 。如果猪油不多，可以加一点色拉油油，热锅热油，葱姜蒜炒五花肉 。锅里放一汤匙豆瓣酱然后炒出红油，将五花肉片回锅，大火炒匀 。
加入胡萝卜片和千页豆腐，翻炒均匀，倒入料酒，再加入青椒和蒜苗，翻炒一会，加入盐、糖和少许鸡精调一下味，最后撒上一点香油能够让味道更香更诱人，如果喜欢辣味的朋友，可以加一点红油 。
最后装盘，然后洒上白芝麻和黑芝麻，最后用葱花点缀一下就可以了，这道千页豆腐就完成了 。其实每个地方的做法都不一样，因为地域差异和口味的差异，这道简单的千页豆腐做法也有很多不一样的，有的地方喜欢吃辣的，就会放一些干辣椒，尖椒等辅助的食材 。但是我们这边是就比较喜欢甜口味的，所以干辣椒这些都很少放，会放一些白砂糖进行调味，让这道菜有点甜甜的口感，也比较适合老人和小孩食用 。
做千叶豆腐的方法做千叶豆腐的方法
原料配比：
大豆分离蛋白粉（蛋白质含量必须大于 79%）1千克
鸡蛋清粉 200克
土豆淀粉 800克
食用盐 35克
水 4千克
沙拉油 2千克
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