1、西葫芦：西兰花含有丰富的维生素C ， 西葫芦中含有维生素C分解酶 ， 两者同吃会影响机体对维生素C吸收 ， 降低西兰花的营养价值 。
2、动物肝脏：西兰花含有丰富的膳食纤维 ， 若与猪肝、鸡肝等动物肝脏同吃 ， 会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质 ， 进而影响机体的吸收 。
【孕妇吃西兰花禁忌】3、牛奶：西兰花中含有草酸 ， 若孕妇喝了牛奶后马上吃西兰花 ， 西兰花中的草酸与牛奶中的钙质相遇 ， 会结合成沉淀物草酸钙 ， 影响对钙的吸收 。
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