再倒上少许奶油 刮平 在放上下一片蛋糕
反复上面步骤 得到了（蛋糕 奶油 蛋糕 奶油 蛋糕）的蛋糕胚 放冰箱冷藏备用
糖 海盐 淡奶油 放入打蛋盆中
打到6分发
倒入奥利奥碎
用刮刀翻拌均匀
就可以开始抹面了
最近每次时间都很敢 每次抹好面就忘了拍 直接就装饰了 装饰什么的因人而异 大家根据自己喜欢的来就可以了 奥利奥其实配巧克力滴落也很好看 我因为时间紧张 快手装饰下就出门聚会去了 希望你们会有更多不一样的创作哦
新手学做蛋糕步骤3酸奶蛋糕的做法
三个鸡蛋，分离蛋清跟蛋黄
在3个蛋黄中，倒入25g玉米油，150g浓稠酸奶，搅拌均匀
将20g玉米淀粉30g低筋面粉筛入搅拌好的蛋黄糊中，用画一字的手法搅拌至无干粉状态
三份蛋清中滴入几滴柠檬汁，用打蛋器高速打发，期间分三次加入40g砂糖
将蛋白霜打发至湿性偏干的状态
舀出1/3之一的蛋白霜到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
再将翻拌好的蛋糕糊全部倒入蛋白霜中，翻拌均匀
将翻拌好的蛋糕糊倒入椭圆芝士蛋糕模具中
在大烤盘中倒入温水
将烤盘连同蛋糕糊一起放入提前预热好的烤箱中，最下层
水浴法，120度90分钟至蛋糕变熟，转150度5分钟给蛋糕上色
烘烤完成后，将蛋糕在烤箱中焖15-30分钟后取出
蛋糕模具不烫手时脱模，好了可以开吃了！
初学者做蛋糕简单做法 初学者做蛋糕简单做法
初学者做蛋糕简单做法，美食是我们大部分的人都无法抵抗的，很多人也都会尝试自己制作简单的食物，从家常菜到甜品蛋糕，其实很多食物制作过程都比较简单，以下了解初学者做蛋糕简单做法 。
初学者做蛋糕简单做法1工具/原料
鸡蛋，白糖，面粉
玉米油，牛奶
方法/步骤
鸡蛋五个，白糖一百五十克 。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入
用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以啦
牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里，用筷子搅拌，搅拌到牛奶和油完全融一起了，自己搅拌了大约五分钟，在这五分钟里不停的用筷子搅拌
我用的是蛋糕粉，准备蛋糕粉一百二十克，均匀的`筛到打发的鸡蛋液里，上下搅拌均匀，不要太用力，尽量不要画圈，那样做出的蛋糕不软，轻轻的搅拌三分钟，蛋糕粉分两次加进去，这样不容易出现面疙瘩
搅拌好之后，把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去，接着轻轻的搅拌两三分钟，搅拌均匀，然后放置一边，烤箱160度预热八分钟
烤箱预热好，把面糊倒入模具里面，震一下，让里面的气泡震出来，放入烤箱烤30分钟 。烤盘放最下一格，上下都要烤，定时间为30分钟，时间到，美味的蛋糕就坐好啦
初学者做蛋糕简单做法21、如何制作蛋糕
1、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆 。
2、面粉需要过筛 。
3、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖 。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖 。
4、一直打到当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度 。提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角就算是大功告成，打好的蛋白放入冰箱冷藏 。
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