糖炒板栗的做法主料：板栗500克 。
辅料：盐300克 ， 白糖15克 。
炒板栗的做法步骤如下：
1、将板栗洗干净装盘 。
2、将板栗用剪刀剪开 ， 可以根据自己的方法 ， 也可以用刀 。将板栗剪个2cm左右的口 ， 一定要把表皮剪开 。
3、开火 ， 等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟 。
4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒 ， 将板栗中的水分完全炒干 ， 盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右） 。
5、加入白糖继续翻炒 ， 翻炒至糖慢慢焦化 ， 变成深咖色 。
6、关火 ， 焖3-5分钟就可以出锅 。
怎么糖炒板栗好吃又简单做糖炒板栗需要准备以下食材 ， 栗子若干、食用油适量、白糖适量
唐朝板栗的制作步骤是先将洗干净的栗子用剪刀剪出一道长口 ， 确保能够漏出栗仁 ， 同时也好剥；
?把沥干的栗子放入盆中 ， 置于微波炉中高温加热2-3分钟 ， 时间视栗子量而定；
往取出的栗子上淋适量食用油和白糖 ， 拌匀 ， 再次放回微波炉中加热2-3分钟；
一份开口糖栗子就这么做好了！
栗子虽好吃 ， 也不要贪食 ， 吃多了难消化 ， 每天吃上十克左右 ， 对于肾虚引起的腰腿无力有良好的补益作用 ， 但由于含糖量高 ， 糖尿病人要节制食用 。
街上有的糖炒板栗是金黄油亮的外表 ， 扑鼻的甜香味 ， 让人忍不住买上一袋解馋 。不知道你是否也买到过这种栗子 ， 外表油光锃亮 ， 个个开口整齐 ， 黄嫩嫩颜色让人垂涎欲滴 ， 但吃到嘴里 ， 却没有想象中那样美味 ， 有的甚至会发苦 ， 遇到这样的栗子 ， 你可就要当心了 ， 因为这些“高颜值”栗子很有可能经过了工业“整容” 。一些不法商贩会在栗子炒制过程中添加工业石蜡 ， 不仅降低糖炒栗子的成本 ， 还能给栗子“油亮亮”吸睛的外表 。开口的栗子在炒制过程中 ， 不仅会吸附上砂砾中的灰尘 ， 栗仁还很可能沾染上工业石蜡 ， 这就是为什么有些开口笑栗子会发苦的原因 。所以 ， 再见到油亮亮的开口栗子 ， 可要慎重了！
糖炒栗子怎么炒啊糖炒栗子 ， 呈深棕色 ， 油光锃亮 ， 皮脆易剥 ， 香甜可口 。是京津一带别具地方风味的著名传统小吃 ， 也是具有悠久传统的美味 。家庭制作建议用微波炉 ， 下面简单介绍如何制作好吃的糖炒栗子 。
