![糖炒板栗的做法大全 糖炒板栗的做法](http://pic.yunnanlong.com/221006/22563R455-0.jpg)
糖炒板栗的做法主料:板栗500克 。
辅料:盐300克 , 白糖15克 。
炒板栗的做法步骤如下:
1、将板栗洗干净装盘 。
2、将板栗用剪刀剪开 , 可以根据自己的方法 , 也可以用刀 。将板栗剪个2cm左右的口 , 一定要把表皮剪开 。
3、开火 , 等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟 。
4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒 , 将板栗中的水分完全炒干 , 盐没有粘附在板栗上即(15分钟左右) 。
5、加入白糖继续翻炒 , 翻炒至糖慢慢焦化 , 变成深咖色 。
6、关火 , 焖3-5分钟就可以出锅 。
怎么糖炒板栗好吃又简单做糖炒板栗需要准备以下食材 , 栗子若干、食用油适量、白糖适量
唐朝板栗的制作步骤是先将洗干净的栗子用剪刀剪出一道长口 , 确保能够漏出栗仁 , 同时也好剥;
?把沥干的栗子放入盆中 , 置于微波炉中高温加热2-3分钟 , 时间视栗子量而定;
往取出的栗子上淋适量食用油和白糖 , 拌匀 , 再次放回微波炉中加热2-3分钟;
一份开口糖栗子就这么做好了!
栗子虽好吃 , 也不要贪食 , 吃多了难消化 , 每天吃上十克左右 , 对于肾虚引起的腰腿无力有良好的补益作用 , 但由于含糖量高 , 糖尿病人要节制食用 。
街上有的糖炒板栗是金黄油亮的外表 , 扑鼻的甜香味 , 让人忍不住买上一袋解馋 。不知道你是否也买到过这种栗子 , 外表油光锃亮 , 个个开口整齐 , 黄嫩嫩颜色让人垂涎欲滴 , 但吃到嘴里 , 却没有想象中那样美味 , 有的甚至会发苦 , 遇到这样的栗子 , 你可就要当心了 , 因为这些“高颜值”栗子很有可能经过了工业“整容” 。一些不法商贩会在栗子炒制过程中添加工业石蜡 , 不仅降低糖炒栗子的成本 , 还能给栗子“油亮亮”吸睛的外表 。开口的栗子在炒制过程中 , 不仅会吸附上砂砾中的灰尘 , 栗仁还很可能沾染上工业石蜡 , 这就是为什么有些开口笑栗子会发苦的原因 。所以 , 再见到油亮亮的开口栗子 , 可要慎重了!
糖炒栗子怎么炒啊糖炒栗子 , 呈深棕色 , 油光锃亮 , 皮脆易剥 , 香甜可口 。是京津一带别具地方风味的著名传统小吃 , 也是具有悠久传统的美味 。家庭制作建议用微波炉 , 下面简单介绍如何制作好吃的糖炒栗子 。