1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟 。
2、 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋 。
3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状 。
【红薯怎么煮好吃 你喜欢这种做法吗】4、最后油锅架上(油可以不要很多，不吃油哦)，将饼饼放入，两面各煎一次即熟 。
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