3、乙醇还可以分解出氢元素，这样就能间接或直接用作新能源电池，供给数码产品 。
三、玉米油
1、玉米油是常见的玉米加工方向之一，高油玉米的含油量可以达到8%-10%，是非常优良的油料作物 。
2、用高油玉米制作出来的玉米油不饱和脂肪酸含量高达85%以上，里面富含油酸和亚油酸，是一种非常好的保健型油料 。
3、玉米油还可以进一步加工成玉米色拉油，玉米色拉油里面含有天然的抗氧化剂，是很多油炸食品的首选油料 。
四、玉米化工醇
1、玉米化工醇是玉米深加工的重要应用方向之一，玉米化工醇可以应用于合成纤维、工程塑料、特种树脂、聚氨酯等诸多材料的制作，而且它还是石油化工醇的重要替代品之一 。
2、相比于石油化工醇的生产，玉米化工醇的资源和成本优势会非常明显，在石油价格非常高的情况下，其开发前景和市场都十分广阔 。
五、谷氨酸
1、氨酸是里索逊在1856年发现的，它的外形为无色晶体，有鲜味，微溶于水，溶于盐酸溶液，等电点为3.22 。
2、谷氨酸一般是大量存在于谷类蛋白质中，在动物脑中的含量也比较多 。
3、谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占有重要地位，一般会参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应，味精里面会含有少量谷氨酸 。
六、聚乳酸
1、聚乳酸是一种新型的生物降解材料，它主要是使用可再生的植物资源(如玉米)所提出的淀粉原料制成 。
2、淀粉原料一般经由糖化就会得到葡萄糖，再由葡萄糖以及一定的菌种发酵制成高纯度的乳酸，再通过化学合成方法合成一定分子量的聚乳酸 。
3、聚乳酸有非常良好的生物可降解性，使用后能被自然界中的微生物完全降解，最终生成二氧化碳和水，不会污染环境 。
谁知道玉米深加工技术有什么项目1、特制玉米粉和胚粉：
玉米籽粒脂肪含量较高，在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道 。经加工而成的特制玉米粉 ，含油量降低到1%以下，可改善食用品质，粒度较细 。适于与小麦面粉掺和作各种面食 。由于富含蛋白质和较多的维生素，添加 制成的食品营养价值高，是儿童和老年人的食用佳品 。
2、膨化食品：
玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点，不仅 色、香、味俱佳，而且提高了营养价值和食品消化率 。
3、玉米片：
是一种快餐食品，便于携带，保存时间长，既可直接食用，又可制作其他食品，还可采用不同佐料制成各种风 味的方便食品，用水、奶、汤冲泡即可食用 。
4、甜玉米：
可用来充当蔬菜或鲜食，加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种 。
5、玉米啤酒：
因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦，故为比较理想的啤酒生产原料。
玉米深加工技术的重要性：
玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”，也是重要工业原料，可加工成的工业产品达3000多种 。来我国玉米工业加工迅速发展，消费的玉米大幅度增加，对我国乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都产生了重大的影响 。
全面认识和深入研究玉米工业加工发展的重要作用及其所带来的影响，制定科学的发展对策，对于主动搞好粮食宏观调控，保持玉米供求平衡，促进我国经济健康发展都有着极为重要的意义 。
【玉米深加工项目100项「玉米深加工能做出什么产品」】来源：-玉米深加工技术
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