蜂蜜不能和什么一起吃「蜂蜜不能和什么食用油一起吃」( 二 )


2,蜂蜜不能用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分 。因而最好用不超过35℃的温水冲饮 。
3,蜂蜜不能与葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻 。

扩展资料
蜂蜜不宜人群:
1,未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜,蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染 。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒 。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难 。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用 。
【蜂蜜不能和什么一起吃「蜂蜜不能和什么食用油一起吃」】来源:人民网-饮食警惕:食用蜂蜜的7个禁忌
来源:-蜂蜜
蜂蜜不能和什么一起吃蜂蜜含有丰富的果糖、维生素和矿物质等,有润肠通便、滋阴润燥等功效,食用蜂蜜时要注意,通常不建议与寒凉食物、豆制品、葱、蒜等一起食用 。
一、寒凉食物:
多数水果如西瓜、梨,多数海鲜如螃蟹、生蚝,以及部分蔬菜如苦瓜、冬瓜、莴苣等,皆为寒凉食物 。由于蜂蜜本身有润肠通便的功效,而寒凉食物也可能导致脾胃虚寒,两者同食可能导致腹痛、腹泻 。
二、豆制品:
1、豆浆:豆浆中含有较丰富的蛋白质,和蜂蜜冲兑时,蛋白质可能与蜂蜜中的有机酸结合而变性,两者的营养成分会有一定程度的损失,且不易被人体吸收 。所以蜂蜜水和豆浆,可以间隔1小时左右喝,更有利于健康;
2、豆腐:豆腐性寒,有清热的功效,而蜂蜜可以润肠通便,两者同食可能会导致肠胃不适,造成腹泻 。
三、葱、蒜:
葱、蒜中有含硫氨基酸,可能与蜂蜜中的消化酶、有机酸,发生不良反应或产生刺激肠胃道的物质,从而引起腹泻 。
蜂蜜味是一种天然的营养品,含有矿物质、有机酸、消化酶、维生素及芳香物质等,注意不要过量食用蜂蜜,因为蜂蜜中含有大量糖分,过量食用容易导致肥胖 。

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