早餐吃什么最好人们早上的时候，都会选择在家里或者饭店去吃早餐，这样可以为整个上午提供很好精力，避免了自己因为饿肚子，影响到正常生活和工作，在吃早餐的时候，很多人只是注重了数量，那么早上吃什么早餐最营养？
1、早上尽量避免吃各种油炸食物，比如说油条，烤肠这些会给肠胃道带来很多负担，可以选择在早上喝米粥，这种食物非常便于消化，而且可以根据各种各样自己口味，来选择甜的或者咸的 。也可以在早餐的时候，吃各种玉米制品，玉米里面含有淀粉数量充足，营养价值很高，当然能根据自己条件，选择馒头，并且配合着牛奶和豆浆一起吃 。
2、早餐还可以选择番薯，作为自己主要食物，这里面还有很充足维生素，脂肪，同时还可以达到美容和抗衰老作用，是年轻女性最佳选择，鸡蛋里面含有营养物质也非常全面，同时做法灵活，既可以煮着吃，也可以煲汤，每天吃1~2个鸡蛋，能够对体内各种养分做全面补充 。
3、很多人就为了达到减肥目的，都会选择不吃早餐，其实这样是非常错误的，早餐必须要吃得好，才能让身体更加健康，如果条件允许，可以选择在自己家里对食材加工，因为早点摊上的食材，在制作时很容易造成细菌交叉传播 。
早餐吃什么最好早餐是重要的 。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理 。
从营养的角度考虑，早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学，各类食物都应当按比例分配到三餐 。但是，由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响，要满足上述条件并非易事 。尽管如此，为了身体的健康，还是应当注意安排好早餐，有几种食物最好能吃：
1、一杯牛奶，成人以250毫升为宜 。中国人均日摄取钙的量只有391毫克，还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半，而牛奶是很好的补钙食物，一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙，且较一般钙剂容易吸收 。
2、一个鸡蛋 。鸡蛋含有丰富的营养，其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例 。需要注意的是：（1）由于蛋黄中胆固醇含量很高，血脂异常患者要少吃；（2）某些病人不宜吃鸡蛋；（3）不要多吃，即使是健康的人，一天吃一个也可以了 。
3、一个苹果，以3两左右为宜，也可以用其他水果代替 。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维，补充早餐的摄取不足 。
4、适量糖类，可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物，但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖 。糖类主要提供上午所需的热能，同时具有节约蛋白质的作用 。
有条件的话，早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类 。
科学的营养早餐，可以保证上午精力充沛，中午不易犯困，对健康极为有益 。若长期坚持，还会对减肥、美容、儿童智力发育产生有利的影响 。
早餐吃什么比较好早餐吃什么健康又营养.
早餐吃油炸类食品(如油条)很不明智，因为其中含有过多的饱和脂肪与盐分，膳食纤维含量低 。
关爱自己就从关心早餐开始
第一道早餐谱：脱脂牛奶一杯，烤全麦面包两片，番茄一个 。
牛奶前一天就买好，放在冰箱里 。如果你是上班族，全麦面包可以到超市买包装好的 。如果你是家庭主妇，建议自己来烤，番茄可不能少哦，它的营养价值不可低估!蕃茄里含的西红柿红素，能够大幅减少患癌的机率呢 。而且，蕃茄也是最佳的维他命C来源 。有人觉得全麦面包好难听，一定要吃哦，每天食用燕麦可以减低胆固醇，降低血压，大有益处呐 。而且牛奶也要会喝才能有营养 。喝牛奶最好不加糖 。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能 。牛奶可加热，但不要煮沸 。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收 。正确的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡 。
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