香蕉里面是红色怎么回事


香蕉里面是红色怎么回事


很多人都在问香蕉里面是红色怎么回事,今天就给大家讲解一下香蕉里面是红色怎么回事 。
香蕉里面是红色是因为香蕉长时间存放,氧化后变质形成的 。红色部分其实是变质腐烂的部分 。去皮后,若果肉与空气接触,香蕉所含的氧化酶会很快地与空气中的氧发生反应,变成红色、棕色或紫色,建议不要食用 。
香蕉简介:
【香蕉里面是红色怎么回事】香蕉是芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植 。香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5米(10~11.5尺),宽65厘米(26寸),10~20枚簇生茎顶 。穗状花序下垂,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个 。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年 。原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等均有栽培 。西藏也有栽培 。

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