1、包子
卖的东西就是自己做的包子和馒头 , 还有水煮蛋 , 稀饭 , 也进了一些酸奶 , 牛奶 , 早餐奶之类的产品在卖!因为包子馒头都是做好了的 , 手推车的起炉灶 , 烧锅热水 , 将已经冷了包子蒸热即可卖出 , 稀饭有绿豆稀饭以及菜稀饭 。包子1.5元2个 , 馒头5毛一个 , 稀饭1.5元一碗 , 鸡蛋2元一个 , 牛奶之类的和商店的价格一样 。
2、煎饼果子
“煎饼果子”是最具特色的街头风味小吃 , 一个人就可以搞定 。煎饼果子的经营者 , 大都用一种特制的手推车 , 上面有火炉、饼档等设备 。煎饼的主料是小米、绿豆 , 事先将米豆加虾米、香料和水磨成糊 。
3、鸡蛋灌饼
最享受的应该就是亲眼目睹一张鸡蛋灌饼的诞生 , 这种酥脆又果腹的美味 , 趁着热乎劲儿吃下去 , 多少个寒冬的早晨就这么温暖过去了 。
早餐店做什么最赚钱【早餐做什么赚钱「早上可以做什么挣钱快」】那就要看店面大小了 , 如果太小就只能卖类似小吃和汉堡的集合体了 , 一般足够面积的话都是主打一套 , 然后卖它的同款和衍生产品 , 和配菜 , 贵的主要就是配菜 , 但现在的店铺都是因需要回潮资金的缘故主食都是最贵的 , 这样就会导致其衍生品等不得不涨价 , 有一丝的起伏就很可能一蹶不振 ,
例如主打白粥油条 , 白粥有清新的.糯的.香的.硬的 , 中有盐甜.糖甜.盐香.盐甜糖香.糖甜等 , 当中清新是什么清新 , 糯是什么糯 , 还有糯香的 , 那又是什么糯香?还有不同的糖和盐味道也不一样 , 油的配比.油温 , 油温可以多锅分段 , 同理油的配比也可以是多段的 , 味道香味酥味段味都不一样 , 又例如竹笋只能当部分清新和部分糯部分糯香等的配菜 , 竹笋的大小味道等都要配合主单 , 这样子如一碟6条竹笋的价格50元以上是没问题的 ,
但如果主餐很贵 , 那么配菜就只能免费多少这样子 , 同时副产餐就必须同加价 , 解决方案也不是没有 , 就是利用新开店等原因可以说满多少单就打几折 , 同时配菜也不用降价 , 不仅赚的更多 , 抗风险能力也不会低多少 , 还可以选择说为了感谢大家的支持等等理由延续制度 , 唯一的漏洞就是一开始的借口 , 无论怎么说都会在延续制度的时候得罪一部分客人 , 但也会有一部分客人会产生定点打卡的习惯
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