现在很多的家庭里都会使用到电压力锅，用它来做各种各样的美食 。使用电压力锅蒸煮排骨、牛肉、猪蹄的时候非常的好，时间较短肉质软烂，食材中的营养会很好的保留下来，如果有时间的话可以给家人们露一手 。那么电压力锅能用油炒菜吗？现在就一起来看看文中的介绍吧 。
一、电压力锅能用油炒菜吗
1、现在的电压力锅的功能比较齐全，操作起来非常的智能化，可以用来煲汤、煮粥、煮饭、做蛋糕等等 。每一种食材制作需要的时间不同，电压力锅就可以很好的掌控到时间 。用户们在买回来之后，可以按照说明书一步一步的操作，不要直接进行使用 。正确的使用方法可以让电压力锅使用的寿命更长，业主们可以先学习使用方法 。
2、有一些业主为了图省事，在电压力锅内进行炒菜 。其实这种使用方法不利于电压力锅的安全，压力锅可以进行煮焖蒸 。如果在压力锅内放油炒菜的话，再进行翻动的时候内胆会容易晃动 。
二、电压力锅的选择
1、看压力
电压力锅是在密闭环境中进行工作，加热的时候会产生蒸汽 。锅内的蒸汽不会被排出去，电压力锅的内压就会变得很高，气压高水的沸点也就会很高，一般电压力锅中的水可以加热到100~150度 。各种食材在高温高压的情况下会更加容易软烂，压力越高需要的时间也会长一些 。
【电压力锅能用油炒菜吗？】2、看配件
电压力锅的装置配件很重要，打开电压力锅，首先要看锅盖内的密封圈是否出现变形开裂的问题 。还有电压力锅的安全阀、防堵罩、排气阀是否安装牢固，锅的外表有没有出现氧化生锈的问题 。压力锅的电源线和电源插头也要仔细的观看绝缘性的好坏，并且电线没有被损害的 。
3、选容量
在购买电压力锅的时候要考虑到家里的人口数量，一般人口较多的话可以选择6升或者是8升的比较合适 。只有两三个人的情况下，4升和5升就也足够实用 。
4、看品牌
使用电压力锅的时候，需要接通电源才能够正常使用 。如果是小厂生产出来的电压力锅，在安全性不能够得到很好的保障，建议业主们选择大品牌 。
综上所述，电压力锅能用油炒菜吗？相信各位在看完小编的介绍之后，都对电压力锅有更深一步的了解，在购买的时候会大胆选择 。
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