竹笋根部怎么处理 竹笋根部怎么切片保存的

竹笋是一种非常美味的食材,而竹笋根部也是可以食用的 。但是,如何将竹笋根部切片保存呢?下面就为您介绍一下具体的方法 。
【竹笋根部怎么处理竹笋根部怎么切片保存的】1. 首先,将竹笋根部清洗干净,并去掉表皮和泥沙 。
2. 然后 , 将竹笋根部切成薄片,厚度不要超过0.5厘米 。
3. 接着,将切好的竹笋根部放入清水中浸泡10分钟左右,以去除多余的淀粉和杂质 。
4. 将竹笋根部捞出来,晾干或用吸水纸将其擦干 。
5. 最后,将竹笋根部片装入密封袋中,放入冰箱冷藏保存即可 。
竹笋根部是一道美味的佳肴,但是如何保存却是让很多人头疼的问题 。通过以上的步骤,我们可以将竹笋根部切片并保存在冰箱中,方便随时取用 。

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