你知道武士鲻鱼头怎么扎吗?下面就让我们来一起了解一下吧!
1. 准备好工具和材料,将鲻鱼尾巴去掉,清洗干净 。
2. 将鲻鱼切成两半,用刀将鱼肚子剖开,取出内脏 。
3. 将鱼身反转,头朝下 , 用剪子将鱼头和鱼骨剪掉 。
4. 用手将鱼皮从鱼肉上撕下来,留出一些鱼皮不要撕下来 。
【武士头绑法武士鲻鱼头怎么扎】5. 将鱼身搭在木板上,用筷子将鱼肉按照顺序插上去 , 直到全部填满 。
6. 将鱼皮包住鱼肉,用线绑紧,在鱼头处打一个结 。
7. 将鱼头放回去 , 用线绑好,然后将线头藏在鱼头里面 。
武士鲻鱼头的制作过程虽然有些复杂,但只要掌握了正确的方法,就能够轻松完成 。首先要将鲻鱼处理干净 , 然后再将鱼肉按照顺序插上去,最后再将鱼头放回去,用线绑好即可 。这样做出来的武士鲻鱼头不仅美观,而且口感鲜美,是一道非常受欢迎的美食 。
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