怎样炖月子排骨才能嫩得快？
【百度一下坐月子的排骨怎么炖月子排骨怎么炖嫩的快】
答案：
1. 先用凉水焯一下排骨，去掉血水和杂质；
2. 加入姜葱等调料，煮开后转小火慢慢炖；
3. 加入米酒或黄酒 ， 能够增加口感和营养；
4. 炖至肉质软烂即可 。
在炖制月子排骨时，焯水、加调料、慢火炖煮和加入米酒是关键步骤，只要注意这些细节，就能让排骨炖出来更加嫩滑美味 。
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